Nos grillades

Restaurant grillades à Pornic

Des grillades cuites au feu de bois !

Vous avez envie de déguster des grillades au feu du bois avec des accompagnements au choix ?

Le Vème Quartier restaurant vous fait découvrir sa carte de grillades à Pornic près de Saint-Brevin-les-Pins et de Chaumes-en-Retz.

Nos viandes sont grillées au cep de vigne afin de leur donner un parfum unique lors de la cuisson et de la dégustation.

  • Viande maturé (côte de boeuf)
  • Magret de canard local (Bouaye)
  • Boudin Artisanal local (Sainte Pazanne)
  • Andouillette 5A (Niort)
  • Cochon noir ibérique

Les viandes grillées à la cheminée

Brochette d'onglet de boeuf grillée 19.90 €
Brochette d'Andouillette 5A artisanale tressée main (env. 200g) 19.90 €
Andouillette 5A artisanale tressée main (env. 400g) 27.90 €
Entrecôte de bœuf (env. 300g) 24.90€
Suggestions de viandes du moment  (voir ardoise)
Côte de bœuf pour deux (env.1100g) 59.90€

Toutes nos viandes sont servies avec une garnitures et une sauce de votre choix

Garniture : : Frites, poêlée de légumes du moment, pommes de terre grenailles confites à la graisse de boeuf, salade
(Primeur « Olive et Mirabelle » Pornic)

Sauce :

Poivre à l’armagnac, Béarnaise, Bleu d’Auvergne, Beurre maître d’hôtel

Supplément bol de frites ou salade 2.00€

Nos viandes de qualité sont sélectionnées rigoureusement au quotidien.

Une bonne grillade est toujours accompagnée d'un bon vin, nous saurons vous orienter vers le vin le mieux adapté à votre viande et à votre goût.

Nous utilisons des produits frais et préférons manquer momentanément d'un produit plutôt que de vous servir un produit d'une moins bonne qualité.

Rendez-vous au restaurant Le Vème Quartier à Pornic en Loire-atlantique (44) et découvrez un grand choix de grillades qui vous mettront l’eau à la bouche !

Besoin d’informations supplémentaires ? Contactez votre restaurant via le formulaire en ligne.

Toute demande de réservation doit se faire par téléphone uniquement.