Nos grillades

Restaurant grillades à Pornic

Des grillades cuites au feu de bois !

Vous avez envie de déguster des grillades au feu du bois avec des accompagnements au choix ?

Le Vème Quartier restaurant vous fait découvrir sa carte de grillades à Pornic près de Saint-Brevin-les-Pins et de Chaumes-en-Retz.

Nos viandes sont grillées au cep de vigne afin de leur donner un parfum unique lors de la cuisson et de la dégustation.

  • Viande maturé (côte de boeuf)
  • Magret de canard local (Bouaye)
  • Boudin Artisanal local (Sainte Pazanne)
  • Andouillette 5A (Niort)
  • Cochon noir ibérique

Les viandes au feu de cheminée

Pluma de porc ibérique marinée grillée 19,90 €
Onglet de boeuf grillé 17,90 €
Boudin noir artisanal
Entre 2 côtes – Ste Pazanne
21,90 €
Andouillette 5A artisanale tressée main
Env. 400gr
25,90 €
Demi andouillette grillée 19,90 €
Rognons de veau grillés 18,90 €
Magret de canard
Env.300gr « Alain François», Bouaye 
21,90 €
Entrecôte de boeuf grillée
Env.300gr
24,90 €
Souris d’agneau confite au four aux épices douces 18,90 €

GARNITURE au choix : (Primeur « Olive et Mirabelle » Pornic)

× Haricots verts, frites maison, écrasé de pommes de terre, poêlée campagnarde du jour.

Sauce maison au choix :

× Poivre, Moutarde à l’ancienne, Béarnaise, Bleu d’Auvergne, Beurre maître d’hôtel

Supplément sauce 1.50€

Supplément garniture 2.00€

Nos viandes de qualité sont sélectionnées rigoureusement au quotidien.

Une bonne grillade est toujours accompagnée d'un bon vin, nous saurons vous orienter vers le vin le mieux adapté à votre viande et à votre goût.

Nous utilisons des produits frais et préférons manquer momentanément d'un produit plutôt que de vous servir un produit d'une moins bonne qualité.

Rendez-vous au restaurant Le Vème Quartier à Pornic en Loire-atlantique (44) et découvrez un grand choix de grillades qui vous mettront l’eau à la bouche !

Besoin d’informations supplémentaires ? Contactez votre restaurant via le formulaire en ligne.

Toute demande de réservation doit se faire par téléphone uniquement.